主料:
白萝卜，
1个，
娃娃菜，
1棵，
胡萝卜，
1个，
苹果，
1个，
玉米，
1根，
卷心菜，
1个，
年糕，
若干，
豆腐，
1块，
干海带，
一节，
香菇，
若干，
油豆腐，
若干
辅料:
酱油适量，
盐适量素食关东煮的做法步骤
1.食材准备。
2.干海带放入冷水中煮。
3.浸泡干香菇备用。
4.将香菇水倒入汤中，继续煮。
5.白萝卜削皮切片，苹果切片。
6.切好的白萝卜、苹果放入汤中煮。
7.倒入适量酱油，煮成汤底。
8.把娃娃菜和卷心菜用热水烫软以便卷起来，再依次用竹签串成串。
9.将胡萝卜、玉米、豆腐、油豆腐切片切块，用竹签串成串备用。
10.将备用食材按煮熟的难易程度依次倒入高汤，煮熟即可食用。
小窍门&温馨提示
干海带要用湿毛巾擦拭
TAGS：
小吃 日本料理 白萝卜
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